Bir Pletok :: Kalau suruh memilih Minuman full Herbal enak berkhasiat khas dari betawi, kayaknya jawabanya hanya Bir Pletok. Ya minuman yang lebih sekedar dari menu jahe hangat di kucingan ini kaya khasiat. Tengok aja herbal-herbal yang dipakai. Ada jahe, cengkih, kayu manis, kapulaga, kayu secang, dan pala. Herbal-herbal berkhasiat semua.
Bahan yang disiapkan membuat Bir Pletok :
- Air, 2 liter
- Jahe, 350 gram, memarkan
- Cengkih, 6 butir
- Kayu manis, 5 cm
- Kapulaga, 3 biji
- Serai, 5 batang, memarkan
- Kayu secang, 25 gram
- Pala, 1/2 butir, memarkan
- Gula pasir, 500 gram
- Garam, secukupnya
Cara membuat Bir Pletok :
- Campur air dan gula dalam panci bertangkai.
- Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
- Tambahkan kayu secang, aduk rata.
- Masukkan kayu manis, cengkih, kapulaga dan pala.
- Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aroma rempahnya keluar, kurang lebih 1 jam.
- Saring dan sajikan.
Tips Bir Pletok :
- Jika ingin aroma rempahnya lebih terasa, diamkan rebusan bir pletok semalam, baru kemudian disaring.
- Gunakan selalu gula pasir yang putih dan bersih agar hasilnya bagus.
Demikian uraian Untuk membuat Bir Pletok Minuman berisi full Herbal terasa enak berkhasiat khas dari betawi yang bisa ditaruh ke 10 gelas . Semoga bermanfaat. Sumber: http://resepmasakanindonesia.info/bir-pletok/
gan kandungan gizi yg terkandung dalam bir pletok app gag ??
pleas blez cepet ..
lgi butuhh bgt nii
Di cek aja gan,, dari herbalnya apa aja, nanti di uraikan kandungan zat kimianya. Informasi lengkap herbal dan kandungan kimianya ada di http://iptek.net.id/. Gt gan,, makasih dah mampir,,
please gan blez’a yg cpet lgi butuh bgt nii gan